Comer en el Antropoceno

Un comentario de Comparing nutritional economic and environmental performances of diets according to their levels of greenhouse gas emission.  Lousie Seconda et als. en Climatic Change Issue 1-2(155-172), May 2018. La antropología contemporánea del comer cuenta entre sus ilustres textos Lo crudo y lo cocido, La miel y las cenizas y Las maneras de la…

La olvidada Química del antropoceno

El mar interior y pacífico de la patagonia occidental vive una nueva floración algal de marea roja. Con niveles, extensión y velocidades inéditas, la biotoxina producida por las Alexandrium catenella, expresan la disrupción de los ecosistemas marinos tras 500 años de extractivismo, introducciones de especies, contaminaciones y reducciones. Pero la biotoxicidad no lo es todo.…

Hay fuegos en la vida tan fuerte yo no sé …como del odio de Dios

Imagen: autorizada por su autor Gonzalo Espinosa Menéndez. 200 x 90 cms. Sin título. Introducción En una semana el fuego, ese elemento primordial relegado al olvido por las facultades y las disciplinas, ha reingresado abrupta, masiva y dramáticamente a nuestras vidas. Los satélites ya no muestran ríos, oceános, desiertos, sino humaredas interminables que se interponen en su…

océano-política

Efectos gubernamentales de un mar interior intensivamente asediado Nuestra tarea de volver viva la materia sedimentada,  editorial y existencialmente, se encuentra afectada por mortales varazones en las costas patagónicas y chilotas. La llegada del antropoceno – en que humus sitúa intelectual y afectivamente su trabajo editorial – apura el paso de nuestra labor, nos ocupa en…